「春は夜桜。夏には星。秋には満月。冬には雪。それで十分酒は美味い。それでも不味いんなら、それは自分自身の何かが病んでいる証拠だ。」
『るろうに剣心』比古清十郎の言葉です。
♦芒種
二十四節季において、6月5日～6月20日頃までを「芒種（ぼうしゅ）」と呼びます。
「芒種」は、稲や麦等「芒（のぎ）」を持つ穀類の「種」を蒔くのに良い時期とされていた事が、名の由来です。
「芒種」には、名前の由来ともなった「田植え」がおこなわれます。
日本では育てた苗代を田植えする方法が一般的ですが、この苗代は寒さに弱い為「芒種」の時期が適しているのです。
…僕達は 何もかも違うから 愛し合った…
…僕が育った街にいつか 一緒に帰ろうよ…
…古い教会 坂道の通学路 逢ってほしい人がいる…
…いま 蛍火のように僕ら 命の火を燃やしている…
…どんな悲劇さえも 焼き尽くすように…
福山雅治『蛍』の歌詞です。
「芒種」は、蛍のシーズンが最盛期を迎えるため、鑑賞を主流とした「蛍狩り」もおこなわれます。
私は、大学生の時『蛍』の歌詞が大好きで、その舞台（ばしょ）を知りたいと思い、長崎を訪れました。
そこで「子どもが産まれて男の子だったら、名前は蛍にしよう」と思った事を、記憶しています。
そして『JUMP』にて「頂上戦争」の時期であった為、私は『蛍』を聞くと、エースを思い出してしまいます。
6月6日には「稽古始め」として、習い事を始めるのも良いとされています。
これは能を大成した世阿弥の著の冒頭文にある「この芸において、おほかた、七歳を以て初めとす」が由来とされています。
江戸時代には歌舞伎のセリフでも取り入れられるようになり、語呂の良さもあって「6歳の6月6日」が定着した、と言われています。
また、数を指で数えた時に6で小指が立ち「子が立つ」縁起の良さもその理由の1つとされています。
「芒種」の頃より、日本は梅雨に入り、ジメジメと蒸し暑い日が増えていきます。
「五月雨（さみだれ）」とは、旧暦の5月に降る雨の事で、現在では「芒種」の頃に降る雨、つまり、梅雨の雨の事を指します。
梅雨の頃も、小雨が降りながらも、時折、空が明るくなる事があります。
その晴れるような空模様を「白映え（しろばえ）」と呼びます。
「芒種」は、ジメジメとした蒸し暑さが、胃腸の働きに影響を及ぼし、身体内に余分な気が溜まる「痰湿（たんしつ）」という状態に陥りやすい時節です。
「痰湿」とは、例えるなら、スポンジが水を吸って重くなるったような状態の事です。
中医学では、この状態を、外からの湿度である「湿邪（しつじゃ）」に侵された状態と考えています。
特に、ストレス等で胃腸が弱まり、身体の水分代謝が悪くなっている人は、雨の日の湿度等の影響を受け、心身ともに、不調に陥りやすいとされています。
「芒種」の旬の食材は①トマト②いんげん③キュウリです。
①トマトといえば、夏野菜のイメージがありますが、最も味が良いとされているのは、春～初夏に掛けてのものです。
太陽の光をたくさん浴びて育った真っ赤なトマトは「糖度」が高く、味が濃いのが特徴です。
トマトには、抗酸化作用のある「リコピン」や美肌効果・風邪予防に役立つ「ビタミンC」老化を抑制する「ビタミンE」等、様々な栄養成分が豊富に含まれています。
②いんげんは、江戸時代「隠元禅師」により、日本に伝えられた為「いんげんまめ」と呼ばれるようになりました。
細長い形の中に栄養がとても豊富に含まれており、食事をエネルギーに変える為に必要とされる「ビタミンB1」「ビタミンB2」が含まれ、私達の身体を構成する「必須アミノ酸」も全て含まれています。
野菜に含まれる「食物繊維」も豊富で、胃腸が弱る傾向にある「芒種」には、胃腸の調子を整える「食物繊維」が豊富に含まれるいんげんは、是非摂取したい食材です。
③キュウリは、95%以上が水分です。
95%以上が水分の為、水分代謝の期待は持てるものの、栄養価がない食材と認識されています。
しかし、100キロカロリーあたりの栄養素を他の野菜と比較すると「カリウム」はナスの1，4倍「ビタミンK」はレタスと同等「ビタミンC」はトマトの1，3倍となっています。
ただ、キュウリは100gあたり14キロカロリーしかない為、キュウリを100キロカロリー食べる事は、困難かもしれませんが‥。
身体がスポンジのように水を吸った状態になったのであれば、発汗をする事です。
最も良い方法は、運動です。
気候だけでなく、あなたの心がジメジメしてきたら、発汗しましょう。
平成28年厚労省の「国民健康・栄養調査」によると、運動習慣のある人は、男性35％・女性27パーセントでした。
つまり、日本人の約7割の人には、運動習慣がありません。
運動不足の人は、鬱病になるリスクが、44％高まります。
さらに、運動を習慣にする事で、認知症のリスクを40%減少させる事が出来ます。
あなたの心がジメジメしてきたら、発汗をする事をお勧めします。
運動がどうしても出来ないのであれば、入浴やサウナもお勧めです。
食事が美味しくなる重要な要素は、2つです。
1つは、空腹である事。
もう1つは、旬の食材を味わう事。
旬の食材を味わい、心と身体に栄養を補給して、今日も人生を乗り切っていきましょう。